Res­tau­rant

Ter­ri­ne van eend € 12,50
Cous­cous — Yog­hurt — Korenasperge
***
Zacht gegaar­de rode mul € 12,50
Stro­ga­noff — Ven­kel — Harissa
***
Konijn € 12,50
Lin­zen — Bimi — Sinaasappel

Entrecô­te € 26,00
Auber­gi­ne — Cour­get­te — Tomaat
***
Kalfs­su­ka­de € 25,00
Bos­peen — Ui — Serranoham
***
Rood­baars­fi­let € 24,00
Gort — Tomaat — Kreeft

Cho­co­la­de gana­che € 9,00
Pure cho­co­la­de — Sinaas­ap­pel — Citroen
***
Drop­fruit duo € 9,00
Rood fruit — Yog­hurt — Anijs
***
Euro­pe­se kazen € 12,50
Vijf soor­ten Euro­pe­se kazen — Vij­gen­ta­pe­na­de — Appel­stroop — Walnoten -
Drui­ven — Vijgenrozijnenbrood

Gema­ri­neer­de makreel
Ven­kel — Bloem­kool — Ponzu
of
Gekon­fij­te bataat
Gei­ten­kaas — Aman­del — Bosuit
***
Sim­men­ta­ler rund
Wit­lof — Biet — Specerijen
of
Ren­dang (vega­nis­tisch)
Kokos — Litt­le Gem — Spitskool
***
Rar­bar­ber cremeux
Citrus — Lychee — Gember
of
Euro­pe­se kazen
3 soor­ten Euro­pe­se kazen — Vij­gen­ta­pe­na­de — Appel­stroop — Walnoten -
Drui­ven — Vijgenrozijnenbrood

U kunt er ook voor kie­zen om u te laten ver­ras­sen door de chef.
Heeft u dieet­wen­sen of allergieën?
Geef dit aan ons door en laat het menu ver­der over aan de cre­a­ti­vi­teit van de keukenbrigade.

3‑gangen sur­pri­se­me­nu  42,50

4‑gangen sur­pri­se­me­nu  52,50

5‑gangen sur­pri­se­me­nu  60,00

Uiter­aard kunt u ook vege­ta­risch bij ons dineren.

De chef stelt graag een pas­send menu voor u samen!